Nos vins

Les productions du Domaine de Perreau à Saint-Michel-de-Montaigne en Dordogne (24)

Initiale G

«Au commencement le fruit, la Gourmandise de croquer des baies de raisin un jour de vendange…


Un premier frisson vigneron, de ceux qui font naître les vocations.


Initiale G, c’est ma signature, Gaëlle Reynou-Gravier »

INITIALE G - MONTRAVEL BLANC SEC

Vin blanc sec au profil fruité avec beaucoup de fraicheur et de rondeur

Appellation : Montravel
Couleur : blanc
Cépages : Sauvignon blanc et gris 60%, Sémillon 40%

Récompenses

Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2016
Médaille d'or au Concours des Vins de Bordeaux 2015
Médaille de bronze au Challence Internation des Vins 2015
Coup de cœur Guide Hachette des vins 2016


INITIALE G - COTES DE MONTRAVEL MOELLEUX

Vin blanc moelleux fruité et rond

Appellation : Côtes de Montravel
Couleur : Blanc Moelleux
Cépage : Sémillon, Sauvignon blanc et gris

INITIALE G - BERGERAC ROSE

Vin fruité et rond

Appellation : Bergerac
Couleur : Rosé
Cépages : Merlot et Cabernet-Franc

INITIALE G - BERGERAC ROUGE

Vin rouge souple et fruité

Appellation : Bergerac
Couleur : Rouge
Cépages : Merlot et Malbec

La Pierre et l’Eau

« Perreau, La Pierre et l’Eau

L’Eau fraîche caresse

La Pierre en son cœur, Perreau,

Ma terre qui exulte »

La Pierre et l’Eau est un hommage à ma terre, au magnifique terroir de Montravel. À la minéralité de la roche, vient s’ajouter la fraîcheur de l’eau que la vigne, à force de persévérance, vient puiser en profondeur.

Une sélection de parcelles a permis de sublimer ce terroir singulier, reconnaissable entre mille, ici apprivoisé pour délivrer un vin concentré, délicat équilibre entre richesse et fraîcheur du fruit.

Et pour qu’une sixième génération vienne un jour à son tour vous révéler les secrets de Perreau, j’ai choisi de pratiquer une viticulture durable.

Les efforts collectifs menés en ce sens par mon équipe et moi se sont soldés en 2014 par l’obtention de la certification Terra Vitis.

Cépages : Merlot, Malbec

Collection Désir

 « La Collection Désir,

mon audace de vigneronne,

Osez ! »

DÉSIR D’AURORE

Impression soleil levant

Le champ des possibles, ouvert devant.

Dans mes vignes au petit matin, le ciel prend parfois des couleurs surprenantes : un jaune doré délicat, un orangé sensuel et chaleureux… L’aurore, c’est le début de la journée, un commencement et devant soi le champ des possibles ouvert à l’infini. De quoi nourrir désir et audace ! Le chardonnay n’est pas un cépage habituel en Bergeracois. Plantée par mon père en 1990, cette parcelle faisait presque figure d’anomalie jusqu’alors. Et puis un matin, l’idée d’en faire quelque chose d’exceptionnel…

Travaux minutieux au vignoble, vinifications « à la bourguignonne » avec un élevage sur lies fines en barrique et Désir d’aurore est né.

Laissez-vous surprendre par ce chardonnay avec sa belle robe jaune dorée, ses arômes de fruits blancs et son boisé fondu, sa bouche ronde, très longue et rafraîchissante : osez !

DÉSIR CARMIN

Le rouge sensuel et profond
D’un désir sans concession

Désir carmin est né d’une envie d’aller jusqu’au bout : sélectionner les meilleures parcelles, mettre tout en œuvre au vignoble, patienter et patienter encore et même encore un petit peu, et enfin récolter les baies noires mûres à point et sanguines en leur cœur. Ne faire aucune concession et quand le doute s’installe, faire confiance à Patricia, mon œnologue. Désir carmin est l’histoire d’un désir abouti, satisfait.

Alors osez ! Osez son rouge profond, sensuel, ses arômes de fruits rouges soulignés d’un boisé fondu délicat, sa bouche charnue et capiteuse.

Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon